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手抓饼版照烧鸡肉肉夹馍

手抓饼版照烧鸡肉肉夹馍的做法

2张图片

“用了2块鸡胸肉，大概能做5-6个手抓饼肉夹馍！

”

食材明细

主料

鸡胸肉 2块
青辣椒 2个

调料

酱油 4大匙
味淋 3大匙
蚝油 1大匙
糖 1大匙

咸甜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

手抓饼版照烧鸡肉肉夹馍的做法步骤

1
材料备齐鸡胸肉解冻！
2
鸡胸肉切块，辣椒切碎！
3
用调料将鸡胸肉腌制30分钟以上。
4
手抓饼解冻变软。卷起。
5
搓成长条，约50CM
6
卷起，压扁一点
7
放入平底锅中小火煎熟，不用不放油！煎熟后用刀片成不分开的两片。
8
平底锅内放油，将鸡胸肉炒熟，汤汁不要炒干，一会还用的上！
9
鸡胸肉和辣椒切碎混合，夹在手抓饼里，撒点汤汁即可！
10
还是脆皮的手抓饼呢！

小窍门

卷起来的手抓饼因为变厚，不是很容易熟，要煎的时间长一点

来自美食天下可意妈妈的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：小吃

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