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香菇炒肉独家

香菇炒肉的做法

1张图片

“一周吃一次菌菇，新鲜的菇类有很多，今天吃的是香菇炒肉，还挺好吃的，特意分享给大家哦⊙∀⊙！”

食材明细

主料

香菇 100克
瘦肉 100克

辅料

葱花适量
生粉适量
蚝油适量
生抽适量
鸡精适量

调料

食用盐 适量
食用油 适量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

香菇炒肉的做法步骤

1
香菇瘦肉准备好备用。
2
加入生粉和食盐清洗香菇。
3
切成片。
4
瘦肉切片，加入生粉，蚝油，生抽，盐，胡椒粉，鸡精调味。
5
锅中放入油加入瘦肉炒出备用。
6
留底油加入大蒜子。
7
加入香菇。
8
加入食盐。
9
加入炒好的瘦肉。
10
蚝油生抽几滴老抽调味。
11
生粉水勾芡。
12
出锅。
13
撒上葱花成品。
14
成品图。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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