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菜花素馅水饺独家

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菜花素馅水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

菜花半颗
洋葱半个
鸡蛋 2枚
面粉 300克

辅料

食用油 4勺
食盐半勺
耗油 1勺
甜面酱 1勺
鸡精半勺

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

菜花素馅水饺的做法步骤

1
锅中加入1勺食盐，加入清水将掰小朵的菜花放入，浸泡10分钟（食盐可以有效地清除农药残留）。
2
洋葱切小丁。
3
洗净的菜花切成末。
4
鸡蛋打入碗中搅散倒入锅中炒成鸡蛋碎。
5
将食材装入盆中加入食盐。
6
加入鸡精。
7
加入耗油。
8
加入甜面酱。
9
淋上热油。
10
搅拌均匀。
11
揉好的面团分成两半搓长条下面剂。
12
擀皮包上馅料。
13
包成自己熟悉的饺子形状。
14
锅中水烧开下入饺子，煮两开后捞出。
15
成品图。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：面食饺子

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