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啤酒老姜焖鸭子独家

啤酒老姜焖鸭子的做法

6张图片

食材明细

主料

啤酒一瓶
鸭子一只
八角两个
生姜几片

调料

盐少许
玉米油 8毫升
料酒五毫升
生抽 5毫升

清淡口味
焖工艺
三刻钟耗时
普通难度

啤酒老姜焖鸭子的做法步骤

1
鸭子洗干净切块，啤酒两瓶备用。
2
将鸭子倒入锅内加入一勺料酒煮开。
3
捞出来沥干水分备用。
4
锅烧热倒入玉米油炒生姜片八角煸炒出香味。
5
倒入鸭子炒，加入啤酒，生抽5毫升一起焖。
6
大火烧开转小火。
7
加入少许盐，最后收汁即可。
8
成品图来一张。
9
成品图。

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使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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