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汽车铜锣烧

汽车铜锣烧的做法

1张图片

食材明细

主料

面包粉 25克
牛奶 40ML
鸡蛋一个
玉米淀粉 25克

辅料

糖适量
豆沙适量
蓝莓酱 适量

配料

小苏打粉 四分之一匙

奶香口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

汽车铜锣烧的做法步骤

1
准备好低盘面粉，用25克面包粉和25克玉米淀粉混合成。
2
打散鸡蛋，加入白糖打匀。
3
准备40ML热牛奶，加热至温热即可，不要烫。
4
在粉中加入四分之一勺小苏打，再将蛋液和牛奶先后倒入粉中，搅匀即可。
5
加热电饼铛，放上模具，饼铛上不涂油，但模具底部最好涂层油，方便脱膜。
6
一面熟后，脱膜，烙另一面，再继续烙第二个。
7
在烙好的上面涂上豆沙或者蓝莓酱。
8
另一片盖上。
9
可以加些点缀，表示不同馅心。

来自美食天下米多小鱼的作品

使用的厨具：电饼铛

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