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韭菜炒蛋独家

韭菜炒蛋的做法

2张图片

“家常菜也可以超出色香味俱全，你们也是这样炒的吗？”

食材明细

主料

韭菜一把
鸡蛋 3只
小米椒 少许
大蒜子 少许

辅料

耗油适量
生粉水 适量
食用油 适量
食用盐 适量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒蛋的做法步骤

1
韭菜洗干净备用。
2
鸡蛋。
3
切成段备用。
4
锅中放油加入鸡蛋。
5
边用筷子搅动，舔出备用。
6
锅中放油加入大蒜子小米椒。
7
放入韭菜。
8
韭菜不吸收盐少加入食盐。
9
放入炒好的鸡蛋和耗油调味。
10
加入生粉水勾芡翻炒均匀后出锅。
11
成品。
12
成品。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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