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凉拌腐竹
凉拌腐竹的做法步骤
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1干腐竹提前泡发几个小时。 -
2腐竹清洗干净，沥干水分，准备好香菜。
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3起锅烧水，水开后，放入腐竹焯水，稍微烫一下就可以，捞出过凉水，沥干水分。
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4腐竹放入大碗中，加入剁椒、香菜、鸡精、蚝油、生抽、香油。
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5拌匀即可。
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6好了。
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7成品图。
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8成品图。
