四物番鸭汤
四物番鸭汤的做法步骤
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1把药材装入纱布袋,没有的就直接扔水里。 -
2鸭肉块放开水焯水。 -
3撇去浮末。 -
4捞入炖锅,加足量开水。 -
5放药材,烧开后转小火。 -
6盖盖全程小火煲2小时。 -
7加3勺盐调味,注意看我的勺子大小。 -
8最后加一把枸杞。
小窍门
1:水量加够,中途水量太少适当补一点。
2:加盐自己斟酌,可以尝一下咸淡,注意看我勺子大小,不要乱加。
2:加盐自己斟酌,可以尝一下咸淡,注意看我勺子大小,不要乱加。
