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肉末香椿独家

肉末香椿的做法

1张图片

食材明细

主料

里脊肉 适量
香椿适量

辅料

蒜适量
淀粉适量

调料

油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉末香椿的做法步骤

1
肉末加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。
2
香椿芽清洗干净。
3
沸水下锅焯水变色，捞出过凉。
4
香椿切细，蒜瓣压扁切碎。
5
锅中放油烧热，放入肉末滑炒变色。
6
放入蒜末炒香。
7
放入香椿翻炒几分钟，加盐调味炒匀。
8
咸香美味。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜春季食谱

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