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红豆咸蛋粽独家

红豆咸蛋粽的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米 800g
红豆 250g

辅料

烤海鸭蛋黄 适量
粽叶适量

调料

盐 10g
茶油适量

咸香口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

红豆咸蛋粽的做法步骤

1
糯米和红豆浸泡一夜。
2
粽叶洗净再放入开水中煮五分钟。
3
糯米中加入油和盐拌匀，放入炒锅中炒五分钟。冷却海鸭蛋粽
4
烤海鸭蛋取蛋黄，带一点蛋白。
5
用喜欢的方法包成粽子。
6
放入锅中，冷水没过粽子，煮二小时。
7
出锅。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：电压力锅、煮锅

所属分类：小吃

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