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脆皮黄瓜条独家

脆皮黄瓜条的做法

2张图片

“夏天来了，既简单又好吃的一碟小菜，美美的下酒菜。”

食材明细

主料

黄瓜 1根

辅料

生姜大蒜子 少许
小米椒 少许
白糖少许
食盐少许
陈醋少许

调料

生抽少许
蚝油少许
芝麻少许
热油少许

中辣口味
拌工艺
一小时耗时
简单难度

脆皮黄瓜条的做法步骤

1
黄瓜备用。
2
黄瓜切成长条把芯片另外切下来。
3
加入食盐。
4
盖好保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上，口感更脆。
5
小米椒生姜大蒜子切碎末。
6
放入碗中加入陈醋。
7
生抽，白糖，蚝油，芝麻。
8
加入热油。
9
料汁加入黄瓜里。
10
搅拌均匀就可以了，脆皮黄瓜就好了。
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成品图。
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成品图。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：其他

所属分类：凉菜家常菜

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