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南瓜蜜豆包独家

南瓜蜜豆包的做法

1张图片

食材明细

主料

南瓜泥 适量
蜜红豆 适量
面粉 500g
酵母 5g

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

南瓜蜜豆包的做法步骤

1
蜜红豆做好备用。
2
南瓜去皮蒸熟压成泥。
3
面粉和酵母混合，用南瓜泥和成光滑的面团，盖湿布放温暖处发酵。
4
发酵好的面团。
5
面团取出放面板上按揉排气，分成小剂子。
6
压扁，擀成中间厚四周薄的小圆片。
7
放上适量蜜红豆。
8
包成包子，放到笼屉里二次发酵。
9
包子胚变大变轻时冷水上锅蒸，水开上汽后转中火13分钟，关火虚蒸3分钟开盖。
10
喧软香甜的蜜豆包。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食包子

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