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苦菜煲排骨独家

苦菜煲排骨的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨适量
苦菜适量

辅料

料酒适量

调料

盐适量
鸡精少许

咸鲜口味
煲工艺
半小时耗时
普通难度

苦菜煲排骨的做法步骤

1
苦菜提前用温水浸泡洗净备用。
2
排骨洗净备用。
3
排骨冷水下锅，加料酒焯水煮开。
4
准备一个深碗，泡好的苦菜，排骨放入，加入适量温水。
5
把深碗放入电压力锅内，调入适量盐隔水炖。
6
启用电源，按煲汤键操作。
7
时间到，调至保温键焖十分钟。
8
调味撒上少许鸡精即可。
9
成品图。

小窍门

排骨洗净加料酒焯水，更鲜美！
苦菜是家乡的一种野菜，既有清热解毒，去火的功效！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：汤类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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