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植物油香蕉饼干
植物油香蕉饼干的做法步骤
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1选用这种熟透了带黑点的香蕉，但不能是烂掉的哦。取60克左右。 -
2切成小丁。
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3面粉、淀粉、糖、盐和泡打粉混合，用手搅拌均匀。
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4放入植物油。
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5用手搓成粗粉状。
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6倒入清水搅拌一下，再加入香蕉丁。
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7用刮刀均匀即可，不要过分搅拌。
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8用勺子一勺勺的放到烤盘上，压扁一点儿，注意留一些间距。
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9烤箱预热，150度烤25分钟左右。
小窍门
1、香蕉不能选择生的，否则香味不够浓郁。
2、植物油要选择没有味道的，如色拉油、玉米油等。
3、我这个糖比较少，味道不太甜，喜欢甜的可以适当加量。
4、因烤箱性能不同，大家自己控制烤箱时间，要注意观察颜色。
我对这个烤箱的性能还是掌握的不好，又火大了。
做饼干最好选用低筋面粉。这个不太好买，可以用面粉和淀粉按4:1的比例替代，我都是这么做的，效果还可以。
2、植物油要选择没有味道的，如色拉油、玉米油等。
3、我这个糖比较少，味道不太甜，喜欢甜的可以适当加量。
4、因烤箱性能不同，大家自己控制烤箱时间，要注意观察颜色。
我对这个烤箱的性能还是掌握的不好，又火大了。
做饼干最好选用低筋面粉。这个不太好买，可以用面粉和淀粉按4:1的比例替代，我都是这么做的，效果还可以。
