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西红柿洋葱炒鸡蛋
西红柿洋葱炒鸡蛋的做法步骤
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1西红柿一定去皮。 -
2鸡蛋打散煎炒至大块捞出备用。
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3油热后放入葱姜蒜炒香。
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4放入尖椒炒出辣味。
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5放入洋葱翻炒均匀。
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6倒入西红柿，放入盐、十三香、酱油、蚝油、白糖。
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7翻炒均匀。
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8放入鸡蛋块，将鸡蛋捣散，翻炒至裹匀汤汁。
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9放入味精翻炒均匀即可出锅。
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10配着馒头，来碗大米粥，妥妥的一顿美味营养早餐。
小窍门
鸡蛋一定煎炒成大块，和菜翻炒时再捣成小块，这样能更加充份的吸收汤汁，更加入味！
