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奶黄包独家

奶黄包的做法

3张图片

“愿疫情早日结束，让老百姓过上好日子，希望我们没有疾病，没有烦恼。
平安度过，好好的享受生活。”

食材明细

主料

面粉 250克
温水 130克

辅料

纯奶 150克
蛋黄 2个
白糖 50克
低粉 15克
玉米淀粉 15克
奶粉 20克
黄油 20克

调料

酵母 3克

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
高级难度

奶黄包的做法步骤

1
主材料揉成光滑面团。
2
盖上湿布发酵至两倍大。
3
倒入奶黄馅料所有材料放入碗里。
4
搅拌均匀。
5
全部倒入锅，小火慢慢煮。
6
成光滑面团，待温度合适。
7
分成小剂子擀成包子皮。
8
放入奶黄馅料。
9
依次包好。
10
放入蒸锅，间隔开，在发酵至两倍大。
11
如图发酵好了。
12
大火蒸25分钟。
13
成品图，早餐不错嘛。

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：主食面食包子

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