“烧椒得香味融入皮蛋中，减少了皮蛋的腥味，增加了香辣味。”

主料

• 皮蛋 3个

辅料

• 辣椒 6个或者8个
• 葱花 1勺

调料

• 醋 1勺
• 生抽 2勺

• 蚝油黄瓜

• 洋葱拌豆皮

• 蓑衣黄瓜

• 酱牛肉拌野苋菜

• 鸡蛋花生拌西生菜

• 酱牛肉拌黄瓜

• 拍黄瓜

• 香菜拌酱牛肉

• 小白菜木耳拌虾仁

• 盐渍双蔬

• 酱牛肉

• 榆黄蘑拌牛肉

• 凉拌腐竹

• 葱姜手撕鸡腿

• 凉拌黄瓜

• 凉拌黄瓜羊肉卷

• 糟卤素拼盘

• 腌豇豆