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“说到春天的野菜，不能不说一说这槐花。
小时候，村子里有许多洋槐树，春天到了，一串一串的槐花挂满了枝头，槐花特有的那种沁人心脾的香味便挡也挡不住地往你心里钻，直惹得人心里痒痒的。
这种痒必须得等到摘下一些槐花来解解馋才能缓解。
那时候吃得比较多的就是槐花麦饭，摘来的洋槐花清洗干净，简单用面粉一拌，放或不放调料都成，一蒸，一碗香气扑鼻的槐花饭就出锅了。
而我每次都要吃个肚儿圆才肯罢休。

也许是因为那时候能吃到的零食是少之又少的，总觉得每一种主食之外所加的副食都是美味非常的。

以至于至今都能想来槐花麦饭那种特有的香甜，要不人都说记忆中的味道是最好的。

那时候，心灵手巧的妈妈总是想方设法地用有限的材料制作出无限的惊喜来，给我们朴素的生活带来了无穷的幸福感觉。
因为知道我喜欢吃水煎包，妈妈就用它和家里现有的食材一拌，包好吃无比的水煎包给我解馋。
现在每每想起那些物质贫瘠却幸福充溢的童年，都让我庆幸我有一对天下最好的父亲和母亲。”