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“这道鸡香土豆仔,是用烤箱烤出来的。色香味都占全了。土豆仔垫底,腌好的鸡肉在上,匀火不紧不慢的烘烤,烤的土豆仔外焦里嫩,鸡汁润物细无声般缓缓渗入,不多时间烤箱已是香气氤氲,久久不散。烤出的鸡肉香嫩可口,比肯德基的奥尔良烤鸡好吃多了。土豆更不用说啦,喜欢呀。”
食材明细
鸡香土豆仔的做法步骤
小窍门
1.喜欢土豆皮的朋友,土豆可以不去皮。
2.也可以在煮土豆的时候放上适量的盐一起煮,这样就不用椒盐了,不过味道稍稍有别。
3.鸡肉以能盖满土豆为好,这样浓香的鸡汁渗入土豆里面,很香。
使用的厨具:电烤箱、煮锅