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家常炒蚕豆的做法

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最近做的非常频繁的菜,快手又巨好吃,娃恨不得把整盘扒碗里🙄️
蚕豆胚芽里有一种异香,加热后更不得了,有的人喜欢是超级喜欢,不喜欢的会觉得臭,和榴莲香椿的原理差不多一个意思

真巨简单系列去试试?

食材明细

主料
  • 蚕豆米 300g
辅料
调料

家常炒蚕豆的做法步骤

  • 家常炒蚕豆的做法步骤:1
    1
    水里滴几滴食用油。
  • 家常炒蚕豆的做法步骤:2
    2
    倒蚕豆焯水,这样蚕豆保持翠绿。
  • 家常炒蚕豆的做法步骤:3
    3
    油热下肉片炒熟。
  • 家常炒蚕豆的做法步骤:4
    4
    加蚕豆米后加一勺盐。
  • 家常炒蚕豆的做法步骤:5
    5
    约半勺生抽,别加多了,加多了黑。
  • 家常炒蚕豆的做法步骤:6
    6
    小半碗开水。
  • 家常炒蚕豆的做法步骤:7
    7
    闷2分钟。
  • 家常炒蚕豆的做法步骤:8
    8
    炒炒均匀出锅了,简不简单?
来自 美食天下 三叶秋小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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