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番茄龙利鱼的做法

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酸甜可口还不用吐刺的鱼你不想试试吗?
减脂期吃这道吧,蛋白质和维生素一起拥有了。
宝妈们也可以给低龄的小朋友做,不用担心鱼刺,酸甜又开胃,小朋友会很喜欢。不喜欢葱的宝宝最后可以不加。
简单又不易翻车,试试啊。

食材明细

主料
辅料
调料

番茄龙利鱼的做法步骤

  • 番茄龙利鱼的做法步骤:1
    1
    处理龙利鱼。
  • 番茄龙利鱼的做法步骤:2
    2
    龙利鱼焯水和番茄去皮小妙招。
  • 番茄龙利鱼的做法步骤:3
    3
    番茄切小块。
  • 番茄龙利鱼的做法步骤:4
    4
    油热倒入番茄小火慢慢煮浓稠。
  • 番茄龙利鱼的做法步骤:5
    5
    加一勺盐更容易出汁。
  • 番茄龙利鱼的做法步骤:6
    6
    依次加料,然后咕嘟一会。
  • 番茄龙利鱼的做法步骤:7
    7
    撒点白芝麻。
  • 番茄龙利鱼的做法步骤:8
    8
    再撒点葱花提香点缀,不喜葱的可以不撒。

小窍门

1:龙利鱼解冻后洗净用厨房纸挤下水分,这样腌制的时候更容易入味。
2:炒西红柿用小火,加盐更容易出汁。
3:加糖是提鲜和中和酸度。
别的好像没啥要注意的了。
来自 美食天下 三叶秋小厨 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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