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姜母鸭
姜母鸭的做法步骤
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1鸭子焯水，半只鸭的份量。 -
2放香油，油热炒香生姜。
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3放入鸭块，翻炒一下，加入整瓶的花雕。
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4加2颗冰糖。
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5加盐一勺半。
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6水分收干的时候不停翻炒，鸭肉微焦就可以吃了。
小窍门
1：全程小火。
2:姜多点没关系。
3:汤汁快收干的时候看着火，糊了不要来找我，已经说三遍了😂
4:用砂锅。
2:姜多点没关系。
3:汤汁快收干的时候看着火，糊了不要来找我，已经说三遍了😂
4:用砂锅。
