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乌鸡块土豆汤的做法

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土豆对消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等病症有食疗辅助康复效果。
据说土豆含有丰富的维生素C,是唯一加热还不会破坏维生素c的食物。

食材明细

主料
辅料
调料

乌鸡块土豆汤的做法步骤

  • 乌鸡块土豆汤的做法步骤:1
    1
    一个乌鸡胸。
  • 乌鸡块土豆汤的做法步骤:2
    2
    取两片肉。
  • 乌鸡块土豆汤的做法步骤:3
    3
    剩下的鸡胸斩块,冷水下锅焯水。
  • 乌鸡块土豆汤的做法步骤:4
    4
    煮开锅即可。
  • 乌鸡块土豆汤的做法步骤:5
    5
    洗净浮沫,放纯净水。
  • 乌鸡块土豆汤的做法步骤:6
    6
    大火煮开10分钟。
  • 乌鸡块土豆汤的做法步骤:7
    7
    土豆去皮洗净切块。
  • 乌鸡块土豆汤的做法步骤:8
    8
    放鸡汤里,放食盐。
  • 乌鸡块土豆汤的做法步骤:9
    9
    炖煮25分钟,放小许胡萝卜再煮5分钟。
  • 乌鸡块土豆汤的做法步骤:10
    10
    成品。

小窍门

这个菜对我来既是饭也是肉菜,还是汤。
不喜欢喝汤,就放少一点纯净水,多放点调料。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类   家常菜  

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