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快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜

快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜的做法
冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,热量不高,对于防止人体发胖具有重要意义,还可以有助于体形健美



冬瓜性寒味甘,清热生津,僻暑除烦,在夏日食尤为适宜

冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用

食材明细

主料
辅料
配料

香菇肉末炒冬瓜的做法步骤

  • 快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜的做法步骤:1
    1
    冬瓜切薄片
  • 快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜的做法步骤:2
    2
    配料图
  • 快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜的做法步骤:3
    3
    锅内放油下入香菇煸香
  • 快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜的做法步骤:4
    4
    放入肉末白胡椒粉充分炒散
  • 快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜的做法步骤:5
    5
    放入冬瓜片翻炒
  • 快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜的做法步骤:6
    6
    加入蚝油酱油盐翻炒入味
  • 快手家常菜——香菇肉末炒冬瓜的做法步骤:7
    7
    放入红椒粒香葱末即可出锅

小窍门

冬瓜要切片不能太厚快了因为属于快炒类

香菇提前用温水加少许白糖泡发

肉末尽量选取肥瘦相加的
来自 美食天下 任性野猫 的作品

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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