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鸡毛菜煎蛋海带芽汤独家

鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法

2张图片

“微辣，咸鲜，减脂喝清爽不腻。”

食材明细

主料

鸡毛菜苗 适量
柴鸡蛋 2个
海带芽 适量

辅料

小米椒 可选

调料

玉米油 适量
关东煮调料 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡毛菜煎蛋海带芽汤的做法步骤

1
鸡毛菜苗洗净。
2
控水。
3
海带芽适量。
4
凉水泡发，洗净，攥干水份。
5
小煎锅里适量油烧热，打入两个鸡蛋。（鸡蛋可根据自己需要，打一个或者两个）
6
两面煎至焦黄。
7
切菱形块备用。
8
因为煎蛋已经有油，所以锅里直接适量开水，放入海带芽。
9
煮开。
10
放入煎好的鸡蛋。
11
煮开，适量关东煮调料粉（微辣）调味儿。
12
放入鸡毛菜苗。
13
鸡毛菜苗太嫩了，搅匀关火。
14
撒小米椒或者枸杞点缀即可。
15
成品。
16
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：汤类家常菜

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