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瘦肉炒蒜薹木耳独家

瘦肉炒蒜薹木耳的做法

1张图片

食材明细

主料

蒜薹适量
黑木耳 适量
瘦肉适量

辅料

蒜片少许

调料

油适量
盐少许
腌料: 适量
酱油少许
胡椒粉 少许
糖少许
生粉少许
花生油 少许

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

瘦肉炒蒜薹木耳的做法步骤

1
准备好食材如图所示，黑木耳需提前泡软焯水。
2
瘦肉改刀切片放腌料抓匀腌制10分钟。
3
蒜薹改刀切小段。
4
热锅放油，下腌制好的瘦肉炒香，然后先铲出备用。
5
锅里还有底油，放入蒜片炒香。
6
放入蒜薹，木耳大火翻炒一会儿。
7
断生后调盐继续翻炒一下下。
8
炒至蒜薹熟透。
9
再把之前炒香的瘦肉倒回锅里翻炒均匀入味即可。
10
小炒就完成了美味下饭菜。
11
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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