菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜

玉米骨头汤独家

玉米骨头汤的做法

3张图片

“今天买的是猪尾巴下面的大骨，补钙补腰椎，都说吃哪儿补哪儿的，腰椎颈椎不好试试，味道特别鲜，颜色特别清澈干净，好吃，大补。”

食材明细

主料

猪尾骨头 1000克
玉米 2只
红枣 10只
枸杞 20颗

辅料

生姜六块

调料

食盐适量
鸡精适量
清水适量

原味口味
煲工艺
一小时耗时
高级难度

玉米骨头汤的做法步骤

1
所以主料配料准备好备用。
2
放入面粉用手抓匀，用热水冲洗，无需过开水烫，这样做的汤更鲜。
3
把洗干净的骨头放入砂锅中，加入适量清水，盖好盖子大火烧开。
4
烧热开盖过滤上面的黑泡沫。
5
将筷子隔开来中小火炖40分钟。
6
40分钟后加入玉米和红枣，转最小火慢慢炖15分钟。
7
先加入食盐和鸡精调味，汤一般少放盐，再撒入枸杞点缀一下，关火汤就做好了。
8
汤的颜色特别鲜艳，特别的干净，看着舒心，吃得开心😄
9
你学会了吗？
10
中午喝了两碗汤没吃饭。

小窍门

骨头不需要用开心烫，容易营养流失，用我这个方式炖出来的颜色好看，汤也好喝，你赶紧试试吧！

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：砂锅

所属分类：汤类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

玉米骨头汤的更多做法

你可能还喜欢

汤类家常菜