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炸糯米圆独家

炸糯米圆的做法

1张图片

食材明细

主料

糯米粉 230g
热水适量

辅料

白芝麻 25g

调料

红糖 50g

甜香口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

炸糯米圆的做法步骤

1
糯米粉中放入芝麻。
2
放入红糖，加入适量热水，揉成面团。
3
面团醒十分钟，取一小块，搓圆。
4
搓好的糯米圆。
5
锅预热，倒玉米油，中火，油温到筷子放下去有小气泡。
6
放入糯米圆翻动炸，炸4分钟左右，捞出。
7
捞出的糯米圆冷十分钟。
8
再用大火炸一分钟，压扁炸。
9
出锅，外脆里软。

来自美食天下斌joanliu 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：小吃

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