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日式凉拌荞麦面

日式凉拌荞麦面的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

黄瓜 1段
胡萝卜 4片

调料

酱油 1.5大匙
米醋 1大匙
香油少许
盐少许
辣豆瓣酱 1大匙
水 50ml
糖 1大匙

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

日式凉拌荞麦面的做法步骤

1
材料备齐。
2
鸡蛋打散后放1丢丢糖和盐拌匀。黄瓜，胡萝卜，火腿切丝备用。
3
所有调料拌匀即可！
4
荞麦面煮5-6分钟即可，过凉水备用。
5
平底锅内放油，将蛋液摊成鸡蛋饼，然后切丝备用。
6
，面条放入盘中，将蛋皮，胡萝卜丝，黄瓜丝，火腿丝摆在面条上，淋上适量调料汁即可实用！

来自美食天下可意妈妈的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：面条

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