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双椒麻辣龙虾尾独家

双椒麻辣龙虾尾的做法

2张图片

“麻辣鲜香，特别入味儿。”

食材明细

主料

龙虾尾 适量

辅料

青红椒 适量

调料

花生油 适量
花椒适量
香叶适量
桂皮适量
小茴香 适量
葱姜适量
洋葱适量
辣椒适量
火锅底料 适量
盐适量
生抽适量
白胡椒粉 适量
十三香 适量
味精可选
啤酒一瓶

麻辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

双椒麻辣龙虾尾的做法步骤

1
青红椒。
2
龙虾尾适量。
3
锅里适量水烧开，龙虾尾放入，焯一下水捞出。
4
清水洗一下控水备用。
5
锅里适量油烧热，花椒，香叶，桂皮，小茴香炒香，放入洋葱，葱香，辣椒，火锅底料。
6
炒出红油。
7
倒入龙虾尾。
8
翻炒几下。
9
适量盐，生抽，白胡椒粉，十三香，味精调味儿。
10
倒入一瓶啤酒。
11
大火煮开。
12
转中小火煮8分钟，龙虾尾更入味儿。
13
放入青红椒。
14
翻炒均匀。
15
关火盛出。
16
成品。
17
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：热菜家常菜

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