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韭菜香菇鲜肉饺独家

韭菜香菇鲜肉饺的做法

1张图片

食材明细

主料

夹心肉 适量
香菇适量
鸡蛋适量
韭菜适量
饺子皮 适量

辅料

姜适量

调料

油适量
盐适量
生抽适量
料酒适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

韭菜香菇鲜肉饺的做法步骤

1
夹心肉剁细。
2
香菇切细丁。
3
香菇、姜末放入肉末碗中，打入一个鸡蛋。
4
加盐、料酒、生抽拌匀。
5
韭菜切细。
6
韭菜先加点油拌匀锁住水分，再放入肉馅中拌匀。
7
包成饺子。
8
高压锅中水烧开，加点盐，放入饺子烧煮，盖限压阀烧上汽后关火。
9
肉鲜韭菜香，美味的饺子。

小窍门

高压锅煮出的饺子更筋道。

来自美食天下清水淡竹的作品

使用的厨具：高压锅

所属分类：小吃面食饺子

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