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豆腐鸡蛋菌菇汤

豆腐鸡蛋菌菇汤的做法

2张图片

食材明细

主料

辅料

小青菜 适量
枸杞适量

调料

色拉油 50G
盐适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度

豆腐鸡蛋菌菇汤的做法步骤

1
把小青菜、白玉菇清洗干净，分别切成段备用。
2
鸡蛋打散，备用。
3
热锅倒入20G色拉油，倒入鸡蛋液，滑炒熟盛出备用。
4
锅里倒入30G色拉油，放入白玉菇滑炒。
5
放入鸡蛋与切块的绢豆腐。
6
加入适量的清水。
7
加入适量的盐调味，然后加盖焖煮。
8
等汤汁显白色时，放入小青菜。
9
撒入适量的枸杞。
10
盛出即可食用。

小窍门

自己平时做菜不放味精与鸡精，喜欢的朋友可以根据的自己口味调整。

来自美食天下小小计划的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

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