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老式无水蛋糕独家

阳台上的草莓

老式无水蛋糕的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋 4颗

辅料

白糖 60g
蛋糕粉 120g

调料

植物油 20g

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
高级难度

老式无水蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋打无水无油的盆里，加入白糖。
2
用电动打蛋器低速打发。
3
打至蛋糊浓稠不易流动即可。
4
加入蛋糕粉上下翻拌均匀。
5
放入油翻拌均匀。
6
烤碗里刷一层油防粘，倒入蛋糕糊。
7
烤箱中层，180度，15分钟左右。
8
蛋糕烤好取出放凉，用脱模刀脱模。
9
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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