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鸡毛菜蛋花汤独家

鸡毛菜蛋花汤的做法

2张图片

“微辣，咸鲜清爽。”

食材明细

主料

鸡毛菜苗 适量
柴鸡蛋 一个
玉米淀粉 少许

辅料

小米椒 一个
葱花少许

调料

盐适量
生抽少许
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

鸡毛菜蛋花汤的做法步骤

1
又剪了些鸡毛菜苗，洗净。
2
捞出控水。
3
玉米淀粉用水和开。
4
葱花，小米椒。
5
柴鸡蛋打散备用。
6
锅里适量水烧开。
7
勾入水淀粉。
8
淋入鸡蛋液，适量盐，生抽调味儿。
9
撒入鸡毛菜苗。
10
煮一滚儿。
11
撒上葱花，小米椒，淋入香油关火。
12
咸鲜清爽的鸡毛菜蛋花汤完成。配上牛肉炒饭，一人午餐完成。
13
成品。
14
成品。

来自美食天下一溪月的作品

使用的厨具：不粘锅

所属分类：汤类家常菜

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