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香菇炒腐竹
香菇炒腐竹的做法步骤
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1这腐竹应该是吃素的好菜吧，今天就来给老妈露一手吧 -
2先把腐竹洗净泡软
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3干香菇洗净泡发
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4芹菜洗净切小段
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5锅热油
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6先把香菇下锅炒香
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7接着把芹菜炒香
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8最后把腐竹下锅翻炒，加入适量的盐炒至腐竹熟透
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9即可起锅食用
小窍门
腐竹一定要用凉水浸泡
