菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 汤类家常菜

墨鱼水鸭汤

芊芊_DOkzbcaviraI

墨鱼水鸭汤的做法

2张图片

食材明细

主料

水鸭子 一只(3斤)
干墨鱼 2只

辅料

姜适量
料酒适量

调料

盐少许
鸡精适量

咸鲜口味
炖工艺
三刻钟耗时
普通难度

墨鱼水鸭汤的做法步骤

1
准备好一只水鸭子和两只墨鱼。
2
墨鱼干提前泡发，切成大块(墨鱼骨头也留着)。
3
鸭子切成大块。
4
起锅烧水，放入鸭子，加姜片、料酒，焯水3分钟，去掉血水，过凉水，清洗干净浮沫。
5
墨鱼块，墨鱼骨头一起放入电高压锅中。
6
加入鸭肉，炖30分钟(根据鸭子的老嫩程度时间可以适当调整)。
7
好了，加盐和鸡精调味。
8
起锅。
9
成品图。

来自美食天下芊芊_DOkzbcaviraI 的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：汤类家常菜

你可能还喜欢

汤类家常菜