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墨鱼水鸭汤
墨鱼水鸭汤的做法步骤
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1准备好一只水鸭子和两只墨鱼。 -
2墨鱼干提前泡发，切成大块(墨鱼骨头也留着)。
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3鸭子切成大块。
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4起锅烧水，放入鸭子，加姜片、料酒，焯水3分钟，去掉血水，过凉水，清洗干净浮沫。
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5墨鱼块，墨鱼骨头一起放入电高压锅中。
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6加入鸭肉，炖30分钟(根据鸭子的老嫩程度时间可以适当调整)。
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7好了，加盐和鸡精调味。
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8起锅。
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9成品图。
