手机访问
笋干猪肉煲 独家
笋干猪肉煲的做法步骤
-
1笋干提前二小时用温水泡发，猪肉切块沥干，姜蒜备好。笋干泡好可以改刀小块点。 -
2锅预热，倒油，放入姜蒜。
-
3放入猪肉，翻炒。
-
4炒到肥肉出油，微黄，放入小米黄酒。
-
5放入老抽生抽和蚝油和辣皮子焖，小火焖五分钟。
-
6焖了五分钟的样子。
-
7放入笋干，翻炒均匀。并加入适量热水。
-
8再转入砂锅中，中火烧开，改小火煲三十分钟左右。
-
9将辣皮子夹出，放盐拌匀。
-
10加葱花拌匀。
-
11出锅。又鲜又香。
