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莴笋海米汤独家

莴笋海米汤的做法

1张图片

“简单快捷，汤鲜味美。”

食材明细

主料

莴笋半根

辅料

海米 1小把

调料

盐适量
味精少许
料酒少许

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

莴笋海米汤的做法步骤

1
将海米清洗干净，放少许料酒，加适量温水浸泡一会儿。
2
莴笋削皮，切成菱形片。
3
炒锅放油烧热，放入海米，煸干水份。
4
加入适量的开水，倒入菱片。
5
撇去浮沫。
6
放适量盐。
7
放少许味精。
8
成品。

小窍门

1.浸泡海米时放少许料酒，去除腥味。
2.莴笋轻煮即可，保持脆感。

来自美食天下小洞天的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：汤类家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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