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肉丝炒蒜薹独家

肉丝炒蒜薹的做法

1张图片

“简单家常小炒”

食材明细

主料

蒜薹适量
瘦肉适量

辅料

蒜末少许

调料

油少许
盐少许
腌料: 适量
酱油少许
糖少许
胡椒粉 少许
生粉少许
花生油 少许

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉丝炒蒜薹的做法步骤

1
准备好食材:蒜薹清洗干净改刀切段，备点蒜末，瘦肉改刀切丝放腌料抓匀腌制10分钟。
2
热锅放油，下肉丝中火炒，炒至变色我喜欢炒得焦香一点，然后铲出备用。
3
锅里还有底油，放入蒜末炒香。
4
放入蒜薹大火翻炒一会儿。
5
断生后调少许盐翻炒均匀至蒜薹熟透。
6
再将之前炒好的肉丝回锅翻炒均匀。
7
美味小炒就完成了。
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成品图。
9
成品图。

来自美食天下琪_feXjZ8E2 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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