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清蒸金针菇独家

清蒸金针菇的做法

2张图片

“生活不仅只有一日三餐，还要有生活仪式感，将柴米油盐酱醋茶，展现出五颜六色的画面，愉悦自己，健康家人。加油＾０＾~”

食材明细

主料

金针菇 100-200克
肉末 80克

辅料

大蒜子 适量
生姜适量
青辣椒 1-2只
胡萝卜 6_8片
葱花少许

调料

生抽适量
耗油适量
生粉适量

蒜香口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸金针菇的做法步骤

1
把金针菇根部切掉。
2
把切好的金针菇摆在盘中。
3
上锅蒸三到五分钟，倒出蒸出来的水。
4
把所有配料准备好。
5
先把部分配料和肉末放进去炒。
6
加入生抽，耗油，生粉水勾芡。
7
装盘再撒上葱花。
8
成品就这样完成了。

小窍门

我家小孩不吃辣，喜欢吃辣的可以加上辣椒油更下饭。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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