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菜花小蓟拌乌鸡独家

不做妖精好多年

菜花小蓟拌乌鸡的做法

1张图片

“朋友采的小蓟送我了一些，我只要了嫩尖烫一下，拌着吃吧。”

食材明细

主料

小蓟 100g
菜花 100g
乌鸡腿 半个

调料

大蒜小许
食盐小许

蒜香口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度

菜花小蓟拌乌鸡的做法步骤

1
取乌鸡腿。
2
撕成块，摆盘。
3
小蓟洗净。
4
焯水，水开煮几分钟。
5
过冷水。
6
撰干水分，摆盘。
7
菜花焯水。
8
大蒜切片。
9
菜花开锅煮几分钟。
10
过冷水，捞出沥干水分。
11
摆盘。
12
撒食盐。
13
成品。

来自美食天下不做妖精好多年的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：凉菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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