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核桃壳煮鸡蛋的做法

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《内经》有云:春夏养阳,秋冬养阴,顺应四时阴阳之变。核桃壳煮鸡蛋,健脾固肾补气血。

食材明细

主料
辅料
  • 核桃壳 6个
  • 分隔木 6个
调料

核桃壳煮鸡蛋的做法步骤

  • 核桃壳煮鸡蛋的做法步骤:1
    1
    6个核桃壳及分隔木用淡盐水洗净。
  • 核桃壳煮鸡蛋的做法步骤:2
    2
    放入煮锅中,加适量清水,浸泡一会儿。
  • 核桃壳煮鸡蛋的做法步骤:3
    3
    然后打火煮10分钟,关火。
  • 核桃壳煮鸡蛋的做法步骤:4
    4
    再放至常温。
  • 核桃壳煮鸡蛋的做法步骤:5
    5
    放入洗净的鸡蛋。
  • 核桃壳煮鸡蛋的做法步骤:6
    6
    放适量盐。
  • 核桃壳煮鸡蛋的做法步骤:7
    7
    少许老抽。
  • 核桃壳煮鸡蛋的做法步骤:8
    8
    开锅煮10分钟。
  • 核桃壳煮鸡蛋的做法步骤:9
    9
    将鸡蛋皮敲破裂。
  • 核桃壳煮鸡蛋的做法步骤:10
    10
    浸泡一个晚上。
  • 核桃壳煮鸡蛋的做法步骤:11
    11
    成品。
  • 核桃壳煮鸡蛋的做法步骤:12
    12
    成品。

小窍门

1.核桃壳表面凹凸不平,亦藏污纳垢,用淡盐水冲洗干净。
2.鸡蛋用淡盐水清洗干净。
来自 美食天下 小洞天 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜  

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