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清蒸米粉肉独家

清蒸米粉肉的做法

3张图片

“五香口味，清淡为主，吃起来很柔软还一点都不油腻，你赶快也试试吧！加油＾０＾~”

食材明细

主料

五花肉 400克
蒸肉粉 150克

辅料

黑白芝麻 适量
葱花少许
料酒适量

调料

热油适量

葱香口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

清蒸米粉肉的做法步骤

1
把五花肉切成片倒入料酒腌制20分钟。
2
加入蒸肉粉，拌的时候可以加一点水。
3
摆在盘子里上锅蒸15分钟后转中火15分钟。
4
起锅前撒上黑白芝麻和葱花。
5
一定要泼上热食用油增色增香。
6
成品上桌。
7
完美又美味。

小窍门

喜欢颜色深一点就在水里加点老抽，大火15分钟后中火10分钟就可以了，还可以下面加点土豆或者山药，我今天家里正好没有了。

来自美食天下沐祠姐姐的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜

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