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香辣蒜蓉生蚝独家

香辣蒜蓉生蚝的做法

3张图片

食材明细

主料

生蚝适量
粉丝适量

辅料

蒜蓉适量
小米辣 适量
白芝麻 适量

调料

生抽适量
香醋适量
蚝油适量
糖适量
油适量

香辣口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

香辣蒜蓉生蚝的做法步骤

1
生蚝刷洗干净，上锅蒸，水开后三分钟关火。
2
把蚝肉撬出来。
3
粉丝用开水泡一下，软硬合适的时候捞出控水。
4
粉丝平铺在盘底，上面摆上蚝肉。
5
然后分层放上蒜蓉、小米辣、白芝麻。
6
按自己喜欢的口味调个碗汁。我加了生抽、香醋、蚝油、糖，搅拌均匀。
7
把汁料均匀的淋在蚝肉上。
8
起锅烧油，将热油淋在调料上。
9
这样可以大块朵颐的吃法太过瘾啦！

来自美食天下 Magic叮咚的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜家常菜海鲜

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