应对春天综合症——豉椒石锅娃娃菜
豉椒石锅娃娃菜的做法步骤
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1娃娃菜先不要切,整颗洗净,甩掉水份。
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2将洗好的娃娃菜对半切开,再切三刀改成条状。
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3锅中放油烧至七成热,放入娃娃菜炒至变软。
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4加一大勺豆豉酱,后加入野山椒,再加一点儿糖,炒匀。
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5石锅烧热,把炒好的娃娃菜倒入,靠掉水分即可。
