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肉片炒青椒独家

肉片炒青椒的做法

1张图片

食材明细

主料

薄皮青椒 两个
胡萝卜 半根
肉片适量

辅料

猪油适量
盐适量
鸡精少许

咸香口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

肉片炒青椒的做法步骤

1
青椒洗净去籽，切成小块备用。
2
胡萝卜去皮切成小块备用。
3
炒好的肉片备用。
4
锅内加水烧开，调入适量盐，几滴油放入胡萝卜先焯水一分钟，再放入青椒焯水半分钟捞出备用。
5
热锅入猪油，炒好的肉片放入。
6
放入焯好水的胡萝卜，青椒大火翻炒，加入适量盐，鸡精调味即可。
7
出锅装盘。
8
成品图。
9
成品图。

小窍门

青椒，胡萝卜焯水后，方便炒至！

来自美食天下 RLing 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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