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西红柿蛋花汤

西红柿蛋花汤的做法

1张图片

食材明细

主料

西红柿 2个
鸡蛋 2个

辅料

小葱碎 适量
油适量
香油适量
姜 4片

调料

盐 5g
胡椒粉 适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西红柿蛋花汤的做法步骤

1
西红柿切块备用。
2
小葱切碎。
3
鸡蛋。
4
冷水加西红柿姜片大火煮开，加盐调味。
5
调水淀粉一点点加入锅内，加淀粉时用汤勺不停的搅拌汤水。至汤汁粘稠。
6
鸡蛋打散满满淋入锅内。
7
加胡椒粉调味。
8
出锅加葱碎香油。
9
一起吃饭吧！

小窍门

在加水淀粉之前加入盐调味。

来自美食天下大蜜呀v 的作品

使用的厨具：煮锅

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