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韭菜油条碎水饺独家

还在吃吃吃

韭菜油条碎水饺的做法

1张图片

“大鱼大肉不能天天有。素馅的水饺可以天天吃……”

食材明细

主料

面粉 300克
韭菜 1把
油条 1根
油炸粉条碎 适量

辅料

食用油 100ml
食盐半勺
胡椒粉 半勺
鸡精半勺
生抽 1勺
料油适量
香油 1勺

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
高级难度

韭菜油条碎水饺的做法步骤

1
锅中烧油下入粉条碎炸香。
2
粉条碎瞬间发胖变得蓬松。
3
将韭菜段，鸡蛋碎，油条碎和油炸粉条碎装入盆中。
4
加入半勺食盐。
5
半勺胡椒粉。
6
半勺鸡精。
7
加入1勺生抽。
8
加入适量的料油。
9
加入香油。
10
搅拌均匀。
11
提前揉好的面团已经醒发好了。
12
将面团搓长条下面剂。
13
擀皮包上馅料。
14
包成自己熟悉的饺子形状。
15
锅中烧水沸腾后下入饺子。
16
煮两开捞出。

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使用的厨具：煮锅

所属分类：主食面食饺子

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