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米多小鱼
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食材明细
主料
毛豆
一斤
辅料
蒜泥
5瓣
干辣椒
两个
配料
盐
适量
糖
适量
鸡精
适量
微辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜香毛豆荚的做法步骤
1
把毛豆两端煎掉,洗净。
2
锅中加水煮开,下两勺盐,一点油,再加入毛豆煮十分钟以上。
3
倒到容器内,沥干水。
4
准备蒜泥,干辣椒剪段。
5
热油锅,下蒜泥和辣椒段爆香。
6
下毛豆荚,炒一会,用中小火,加一勺盐,少许糖,一点水,最后加鸡精调味即可。
7
配点啤酒最好了。
来自 美食天下
米多小鱼
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使用的厨具:炒锅
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