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盘丝发面饼独家

阳台上的草莓

盘丝发面饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量
酵母粉 适量

辅料

十三香， 1匙
椒盐适量
花生油 适量

咸香口味
煎工艺
半小时耗时
高级难度

盘丝发面饼的做法步骤

1
面粉加水，酵母醒发。
2
十三香，椒盐，面粉放碗里。
3
用热油泼成油酥。
4
面团排气揉光滑切小剂子擀开。
5
抹一层油酥，切细条，留一头不切段。
6
卷起抻长条。
7
从一头盘起按扁备用。
8
稍微擀开长小饼生胚。
9
电饼铛刷油放入饼胚，饼面上也刷油。
10
盖上盖子，烙3分钟左右。
11
烙两面金黄即可。
12
成品图。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：电饼铛

所属分类：主食面食饼

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